blog img

Euroinspekt-Agroinspekt d.o.o. laboratorij je u suradnji s predstavnicima Ministarstva poljoprivrede Bavarske (Bayerisches Staatsministerium für Ernärung, Landwirtschaft und Foresten), organizirao u razdoblju od 10. do 13. svibnja 2016. godine stručni posjet u Njemačku pokrajinu Bavarsku, s ciljem upoznavanja sa sustavom upravljanja sigurnošću hranom.

 

Domaćin posjeta bio je Bavarski državni ured za zdravstvo i sigurnost hrane – Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit iz Münchena. Stručnu organizaciju posjeta vodili su predstavnici ovoga ureda koji su nas upoznali s organizacijom, implementacijom i monitoringom standarda sigurnosti i zdravstvene ispravnosti hrane i vode diljem cjelokupnog poljoprivredno-prehrambenog lanca s posebnim osvrtom na mesnu industriju. Tijekom boravka posjetili smo laboratorije i upoznali se s tehnikama koje oni primjenjuju u području analize hrane, hrane za životinje, predmeta opće uporabe i voda.